ELİFANA

Penne (makarna)

20/3/2007 · Kategori: YEMEK

 PENNE

       Malzemeler:
       500 gr penne makarna
       1 yemek kaşığı zeytinyağı
       3 diş sarımsak, kıyılmış
       1/4 çay kaşığı pul biber
       800 gr olgun domates
       1/2 bardak rendelenmiş parmesan
       1/4 bardak maydanoz, kıyılmış
       tuz, karabiber
       
       Hazırlanışı:
       Makarnayı haşlayın.
       Yağı teflon tavada kızdırın. Sarımsağı ve pul biberi ekleyin, sarımsak altın rengini alana dek kavurun. Domatesleri ekleyin ve iyice karıştırarak ezin. Kısık ateşte suyunu biraz çekene kadar kaynatın (yaklaşık 5 dakika).
       Makarna haşlanınca süzüp tencereye geri alın. Sosu ekleyin ve ateşi yükselterek cızırdayıncaya kadar pişirin. Ateşten alın, peynir ve maydanozu ilave edip iyice karıştırın. Tuz ve bier ekleyip hemen servis edin.
       
       Besin değerleri:
       548 kalori, 21 gr protein, 96 gr karbonhidrat, 8 mg kolesterol, 228 mg sodyum
       

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

0 yorum yazılmıştır