ELİFANA

BROKOLİLİ PEYNİRLİ PAY

20/3/2007 · Kategori: YEMEK

       BROKOLİLİ PEYNİRLİ PAY
       
       Tarifin orijinali brokoli, karnıbahar ve soğan ile hazırlanıyor, ancak dilerseniz başka sebzeler de kullanabilirsiniz.
       
       Malzemeler:
       Hazır pay hamuru
       100 gr karnıbahar
       100 gr brokoli
       1 soğan, kıyılmış
       2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
       1 yemek kaşığı un
       6 yemek kaşığı sebze haşlama suyu
       8 yemek kaşığı süt
       3/4 bardak çedar peyniri rendesi
       tuz, karabiber
       acı biber
       
       Hazırlanışı:
       Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Pay hamurunu iyice pişirin (yaklaşık 15 dakika).
       İç için bir tencere suda karnıbahar, brokoli ve soğanları 10 dakika haşlayın. Sebzeleri süzüp bir kenara alın.
       Yağı bir tencerede eritin. Unu ekleyip 1 dakika kavurun. Ocaktan alın, sebzeleri haşladığınız suyu ve sütü ekleyin. Devamlı karıştırarak kaynatın. Yarım bardak peyniri ilave edin, baharatlarla tatlandırın. Sebzeleri bir kaşık yardımıyla pay hamurunun üzerine yayın. Üzerine sosu dökün, kalan peyniri serpin. Fırında 10 dakika pişirin. Pul biber serperek servis yapın.
       
       Besin değerleri:
       202 kalori, 5 gr protein, 15 gr karbonhidrat, 21 mg kolesterol, 332 mg sodyum
       

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

2 yorum yazılmıştır

Yazan:rustemyemez | Tarih: 2007-03-28 08:26:43
Konu: teşekkür

ziyaretiniz için teşekkürederim bloğunuz hayırlı olsun başarılarınızın devamını dilerim

Bağlantı »

Yazan:leylanmutvakta | Tarih: 2007-03-20 12:20:20
Konu: selam

brokoliye bayilirim eminim tadi sahane omustur,
hattimi asmassam bir sey diyecem ,bu sablon cok sorun cikariyor bende kullandim hep yan tarafi aynen böyle asagiya kayiyor kimi bilgisayardaki arama yerlerine göre baska cikiyor(GOOGLE FUCHS)gibi ben sablon denistirden denistirdim.eyer kizdiysan özür dilerim amacim yadim etmekti :-))

Bağlantı »